回答这个问题前，首先我觉得应该先弄清楚一个问题。
海报的作用是什么，我认为海报是用视觉冲击力较强的视觉元素来吸引客户了解所要传达的信息。因此在设计海报之前我们需要对这张海报的目的做出定位，根据目的，了解行业特性，目标受众的情况，然后在开始设计工作。
而设计工作的展开，是使用什么色调，什么背景，什么字体等等都是要根据之前的定位来进行选择的。
所以题主所说的问题，从设计流程上看是有错误的。如果上来就限定了背景色，其实就已经对画面的调性做了定位。做出来的设计很容易出现偏差！
如果仅是从形式的角度来看这个问题的话。以白色做为背景所体现的风格大体有，简约现代感，禅意感，家居感，医疗感等。可以应用于，智能产品，家居产品，医疗产品，传统文化产品等等。
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任何设计刚起步都是白色的背景，第1步搜集素材，第2步素材处理。第3步整体规划设计。